Ryda knives Nakiri 18 cm

Ryda Knives Nakiri er en grøntsagskniv af høj kvalitet, som gør tilberedningen lettere i køkkenet – ægte håndværk fra bladet til enden af håndtaget. Den er lavet til at hakke med en lige profil, der er skabt til lodrette bevægelser og giver en stor præcision på spækbrættet.

Kniven har en kerne af ST650 pulverstål med en hårdhed på 62-63 HRC. Den er omgivet af 72 lag 316/316L rustfrit damaskusstål, der er vakuumvarmebehandlet for at holde kniven skarp i længere tid. Håndtaget er lavet af oliventræ. Leveres i en eksklusiv gaveæske sammen med en folder af håndlavet papir.

OBS: Kniven er ikke egnet til at skære i ben eller hårde materialer som for eksempel kalkunben. Dette kan beskadige æggen og forkorte knivens levetid.