Satake Skærebræt 31 × 21,5 cm, presset træfiber

Til skæreopgaver i køkkenet er Satakes skærebræt fremstillet af presset træfiber (cellulose) med resin. Det måler 31 × 21,5 × 0,6 cm og består af omkring 50 lag papirfibre fra fyrretræ.

Fibrene er varmepresset ved 220 °C under et tryk på 3.000 ton, uden tilsat voks eller lim. Brættet tåler temperaturer fra –40 °C til +175 °C. Den glatte, porefri overflade får ikke dybe riller fra knivens æg. Brættet kan bruges til hverdagens skæreopgaver, blandt andet frugt og grøntsager.

Det tåler opvaskemaskine og kan også vaskes i hånden med et mildt opvaskemiddel. Undgå slibende rengøringsmidler, ståluld og åben ild. Lad brættet tørre helt efter rengøring, og opbevar det fladt eller stående med god ventilation.