Culimat Ovnfast fad med rist 25 x 18 cm, rustfrit stål

Culimat-ovnfadet med rist er et ovnfast fad i rustfrit stål med en separat rist. Det måler 25 x 18 cm og har en 3-lags konstruktion med en materialetykkelse på 2,8 mm. Kanterne er 5,5 cm høje.

Brug risten til at løfte råvarerne, så den varme luft kan cirkulere 360 grader omkring dem. Fedt og væske drypper ned i bunden, mens råvarerne får en sprød stegeskorpe. Risten kan tages ud, så råvarerne i stedet kan steges direkte på stålet med smør eller olivenolie.

• Fadet kan bruges med rist, uden rist eller til kombineret tilberedning.
• Ved kombineret tilberedning kan kartofler eller rodfrugter ligge i bunden, mens kylling, fjerkræ eller kød placeres på risten.
• Stegeskyen kan trække ind i tilbehøret, mens kødet får en sprød overflade.

Fadet er også beskrevet til gratiner, ovnomeletter, gryderetter og ovnstegning. Den jævne varmefordeling i bund og kanter mindsker risikoen for brændte kanter.