Sekiryu Træ Kokkekniv 18 cm

Name: Sekiryu Træ Kokkekniv 18 cm
Brand: Sekiryu
Price: 799 DKK
Availability: InStock

Laveste pris fundet

799 kr.

Gå til butikken

KitchenOne

På lager Fri fragt

Fordele ved KitchenOne

Stort udvalg af køkkenudstyr fra kendte mærker
Hurtig levering og omhyggelig emballage
Sikker tracking og konkurrencedygtige priser

Om produktet

Sekiryu Træ Kokkekniv 18 cm er en gyutokniv med et 18 cm langt blad, konstrueret i tre lag stål. Kniven er fremstillet i Seki i Japan, og bladets design er inspireret af katana.

Stålet opvarmes til 1050 °C og nedkøles derefter til -70 °C. Bladet har et HAMON-mønster inspireret af traditionelle samuraisværd. Håndtaget er af Redwood-træ, som ifølge produktinformationen udvikler patina med årene. Kniven er håndslebet.

Anvendelse: skæring af kød, fisk, grøntsager og frugt.
Vaskes i hånden med mildt opvaskemiddel.
Tør kniven grundigt efter vask; den kan lufttørre, før den lægges tilbage.
Regelmæssig slibning anbefales.

Kort fortalt

18 cm langt blad
Blad konstrueret i tre lag stål
Redwood-træhåndtag
HAMON-mønster inspireret af samuraisværd
Stål varmebehandlet ved 1050 °C og -70 °C
Vaskes i hånden og tørres grundigt efter brug

Specifikationer12

Sekiryu EAN 7070549234474

Materiale: stål/Redwood-træ
Mønster: HAMON
Pleje: Vaskes i hånden med mildt opvaskemiddel og tørres grundigt efter brug
Knivtype: Gyutokniv
Bladlængde: 18 cm
Blad: Tre lag stål
Håndtag: Redwood-træ
Varmebehandling: Stålet opvarmes til 1050 °C og nedkøles til -70 °C
Anvendelse: Skæring af kød, fisk, grøntsager og frugt
Vedligeholdelse: Regelmæssig slibning
Fremstillingssted: Seki, Japan
Tørring: Tørres efter vask og lufttørres