Sekiryu Træ Santokukniv 16,5 cm V1

Sekiryu Wood er en santokukniv med et 16,5 cm langt blad, håndslebet og smedet af 3-lags japansk stål. Kniven har et håndtag i Redwood og et HAMON-mønster på bladet.

Det brede blad giver kontrol ved skæring, hakning og tern af kød, grøntsager, ost, nødder og fisk. Kniven kan også bruges til at skære tynde skiver af grøntsager og fisk og skaldyr.

Vask kniven i hånden med mildt opvaskemiddel, og tør den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da maskinopvaskemiddel kan indeholde slibemidler, som kan skade skarpheden. Sørg for, at kniven ikke gnider mod andre metaller, og slib den regelmæssigt.